冰糖银耳雪梨莲子羹

春季养生正当时

而喝汤又是最佳之选

一来可缓解春燥

二来能补充营养

春天由凉转热

以燥邪为主

容易出现皮肤干燥

眼睛干涩、口干等情况

冰糖银耳雪梨莲子羹

不仅有润喉止咳

美容养颜的功效

味道也非常的清甜可口

是最适合春天喝的一款养生汤

食材准备

鲜银耳1个、雪梨两个、莲子10颗

枸杞1小把、红枣10颗

百合1小把、冰糖适量

制作步骤

1、新鲜的银耳去根撒少量面粉清轻轻揉搓清洗干净；把清洗干净的银耳切碎，这样煮的时候更加能让银耳的胶质溢出。

2、雪梨去皮切块，枸杞和莲子、百合泡水，红枣去核切半。

3、银耳、红枣和莲子百合加入冷水，开大火煮开。

烹饪小贴士

1、想要快速出胶就要保持中大火让它始终沸腾。

2、炖到10分钟左右的时候，用勺子顺时针去搅拌15圈，方便胶质的溢出。

营养价值

① 润肺止咳、美容养颜，还能补血养气降低血压和养阴清热。

② 有保持肌肤水分和补血的作用，能够促进人体造血，有效的预防贫血让肌肤越来越红润。

③ 帮助肠胃蠕动、加强新陈代谢。

① 睡前不宜食用，以免血黏度增高。

② 肠胃不好的人群最好是不要服用或者是尽量少服用，以免引起腹泻和肚子胀的症状。

③ 适量食用，以免过犹不及。

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