草莓雪花酥

高颜值零食草莓雪花酥

看着就是健康的味道

不受工具限制，制作简单

加入大颗粒冻干草莓

口味酸酸甜甜，恰到好处

不拖沓、不油腻

吃一块就再也停不下来

新年最佳自制零食奖非它莫属~

食材准备

草莓冻干18颗左右、奇福饼150g、低糖棉花糖150g、蔓越莓60g、奶粉45g、坚果30g、黄油40g。

备注：抹茶草莓雪花酥用料在上述食材中再加入抹茶粉5g即可。

制作步骤

1、黄油融化后倒入棉花糖，不停的搅拌直到棉花糖融化。

2、棉花糖融化后关火倒入奶粉搅拌均匀。（抹茶草莓雪花酥则是抹茶粉加入奶粉搅拌均匀）

3、把饼干、坚果、蔓越莓、草莓干一起倒进去。

4、搅拌均匀。

5、放到撒了奶粉的不粘盘撒上放凉至不粘手后，戴上PVC手套揉均匀，让糖尽量包裹住每个材料，让材料平均分布在糖里，用压平器或擀面杖压平整，整的越方正表面越平，后面切出来的成品越好看哦。

6、用锯齿刀切成自已喜欢的大小块即可。

7、高颜值美味雪花酥做好啦~

①切记一定要用不粘锅，全程小火制作；

②棉花糖搅拌过久会变硬，注意搅拌时间；

③黄油越多偏软，越少偏硬；

④坚果、水果干可以随意搭配，棉花糖可以裹住所有材料即可；

⑤用低糖棉花糖，饼干是奇福小饼干，也可以奥利奥。